Berrogeialdi honetan, Interneten hainbeste informazio dago non ulertzen dudan ez dakizula nola hasi zu zaintzen. Hori dela eta, aste honetan Ariane Nuñez dietista-nutrizionistak zure bizitzan elikadura osasungarriari buruzko zenbait tip sartzen lagundu nahi dizu:
Antolatu asteko menua eta prestatu ahal duzun janari guztia, esaterako, lekaleak, arroza, barazki egosiak edo barazki-kremak.
Izan beti zurekin ur botila bat ondoan. Hidratazioa, osasungarria izateaz gain, noizean behin jaikiaraziko zaitu komunera joateko.
Antolatu ariketa egunean bitan egiteko, eta saiatu aldiro jaikitzen luzatzeko.
Izan beti kontserbak etxean: lekale, barazki eta fruta izoztuak, janari freskoak erostera joateko astirik ez baduzu ere.
Snack bat egin, ontzi edo plater batean sartu, eta ez duzu fruitu lehorren poltsa guztia jan beharrik izango.
Eduki janari osasuntsua eskura: fruta osoa edo zatitua, azukrerik gabeko jogurt naturala, fruta deshidratatua, etab.
Poliki jan eta janariaz gozatu. Saia zaitez sare sozialetan ematen duzun denbora murrizten.
Errezeta hauek probatzera animatzen zara?
BERENJENA PIZZA TXIKIAK
Osagaiak:
Berenjena 1
Atun lata natural 1
Tomate natural birrindua
Mozzarella birrindua
Atera eta oreganoa gustura
Prozedura:
Moztu berenjena xerratan eta jarri labeko paper baten gainean. Ondoren, gehitu birrindutako tomate naturala, oreganoa eta gatza.
Gehitu atuna eta mozzarella birrinduta pizza txiki bakoitzaren gainean, eta laberatu 180ºC-tan 15 minutuz.
AZALOREZKO OINARRIA DUEN PIZZA
Oinarrirako osagaiak:
500g azalore
2 landako arrautza
Oreganoa, albaka, piperbeltza eta gatza.
Apaintzeko:
Mozzarella birrindua
Tomate natural birrindua
Txanpinoiak
Atun lata 1
Bacona tiretan (aukerakoa)
Prozedura:
Aurrez berotu labea 200ºC-tan eta birrindu azalorea pikagailuarekin. Ondoren, gehitu arrautza irabiatuak, espeziak eta nahastu dena oso ondo masa homogeneo bat geratu arte.
Labeko paper batean, zabaldu masa fin osoa eta trinkoa, eta laberatu 200ºC-ra, airea aukerarekin, 25 minutuz.
Atera eta gehitu apaintzeko osagaiak (tomatea, mozzarella, txanpinoiak, atuna eta bacona) eta laberatu 5 minutuz 180ºC-tan.
BERENJENA AKORDEOIA
Osagaiak:
Berenjena 1
Mozzarella 1
Tomate 1
Atun lata 1
Gatza eta oreganoa
Prozedura:
Berenjenari ebakiak egin eta mikrouhinean sartu 4 minutuz. Ondoren, labeko papera duen erretilu batean jarri eta pixkanaka osagaiak arteketan sartu (tomatea, gazta eta atuna) eta gainetik oreganoa eta gatza gehitu.
Laberatu 15 minutu, airea 180ºC-tan haize aukerarekin.
BROKOLI-OGIAREN SANDWICHA
Brokoli-ogirako osagaiak:
Brokoli 1
Olo-maluta integralen 5 koilarakada
2 landako arrautza
Oreganoa, baratxuria, hautsa eta gatza.
Betegarria (bakoitzak aukera dezake betetzeko):
Letxuga
Atuna
Txanpinoiak
Mozzarella
Prozedura:
Brokolia eta olo-malutak xehatu pikagailuarekin. Bol batean, brokoli txikitua, olo-irina, arrautza irabiatuak eta espeziak nahasten ditugu, masa homogeneo bat geratu arte.
Laukizuzen itxurako masa oso fina zabaltzen dugu landare-paperez estalitako labe-erretiluan, eta 180ºC-tan laberatzen dugu 20-25 minutuz, haize-aukerarekin, urreztatuta geratu arte. Utzi hozten.
Moztu zati berdinetan eta bete sandwicha prestatzeko nahi dituzun osagaiekin, nire kasuan: letxuga, txanpinoiak, atuna eta gazta.
